作為一種消費模式，分期付款已逐漸成為主流。
確切地講，分期付款已成為越來越多消費者的選擇。小到日常吃喝玩樂，大到購車買房……
然而，購買品牌也能通過分期付款的形式來進行？這種操作？你又看過沒？
預算不足，品牌購置無門？
$100,000的品牌售價該如何解決？
俗話說：“飲水方知開源不易”，雖說Anakin已經盤下了中央廚房的選址，走出了開局的關鍵一步。
但作為初創餐廳，如果沒有大品牌的支持或影響。即使運營方式如何出眾，要想在這餐飲業寒冬中破繭而出，也實屬困難。
所以說，Cooking Papa的品牌購買，勢在必行。
然而，品牌購買的費用高達$100,000，這無疑讓預算本就相對拮據的Anakin雪上加霜。
買是必然的，但如此龐大的費用，到底該如何支付呢？
難道……他要開始自掏腰包？帶資進組？
機智如他，竟想出用分期付款的方法，去購買CookingPapa的品牌？結果究竟是事與願違？還是絕處逢生？讓我們在節目中拭目以待吧……
餐飲大佬取經記，感悟多多
深度剖析：疫情期間開5間分店的秘訣……
除了品牌效應外，該如何運營一間餐廳更是Anakin的首要問題。
作為小白，恰逢一個和行業大佬會談的機會，又怎能錯過？
本期小香牛骨米粉的店長老闆從開店重點、開店準備、運作流程等方面，詳盡的介紹了整個店鋪運作到爆火的經驗。
到底是怎樣的運作流程，能夠在疫情期間依舊火爆？不僅穩住了陣腳，還能增設5間分店？
每分每秒都是幹貨，實在是讓Anakin受益匪淺。
打響團隊籌備第一炮
招兵買馬做部署，餐廳隊伍該如何組建？
相比於傳統堂食餐飲，中央廚房的日常運營更顯得尤為重要。
如何研發專屬菜品？如何將已有品牌推銷出去？如何讓周邊客戶瞭解到自家餐廳……
無論是菜品的烹飪準備，還是店鋪的營銷推廣？各項餐廳運作流程，該怎樣才能做到分工明確？各司其職？
招聘信息已發佈，後續來應聘的人裏面。Anakin是否能找到志同道合的餐飲同伴？
創業取經記
招兵買馬時
怎樣解決這筆大額的品牌購買費用？
開店前夕的設備準備
團隊人員的招募
餐飲運作流程
……
Anakin又該怎樣化險為夷？
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